উত্তর : রাসূল (ছাঃ) বলেন, ‘যে পশু থেকে রক্ত প্রবাহিত করা হয় এবং তাতে আল্লাহর নাম স্মরণ করা হয়, তা থেকে তোমরা খাও’ (বুখারী হা/২৫০৭; মিশকাত হা/৪০৭১)। হুলকূম ও মারী অর্থাৎ দুই পাশের দড়া শিরা সহ শ্বাসনালী ও খাদ্যনালী কেটে ফেলার মাধ্যমেই পশু যবেহ সম্পন্ন হয়। অতএব শ্বাসনালীর গোড়ায় হাঁড়ের মধ্যে অহেতুক ছুরির মাথা দিয়ে খুঁচাখুঁচি করা ঠিক নয়। এতে পশুর কষ্ট বৃদ্ধি পায়। বরং ধারালো ছুরি দিয়ে সাধ্যমত দ্রুত সময়ে যবেহ সম্পন্ন করবে (নববী, আল-মাজমূ‘ ৯/৮৩; ফাতাওয়া লাজনা দায়েমাহ ২২/৪৭৯; উছায়মীন, ফাতাওয়া নূরুন ‘আলাদ-দারব ২০/০২)।
প্রশ্নকারী : রেযাউল শেখ, মুর্শিদাবাদ, ভারত।
