উত্তর : যেকোন হালাল প্রাণীর প্রবহমান রক্ত ব্যতীত দেহের সকল অংশ খাওয়া হালাল (আত-তাজ ওয়াল ইকলীল ১/১২৪)। সেটি গোশত, চামড়া, হাড়, নাড়ি বা গিলা হ’তে পারে। আল্লাহ বলেন, ‘তুমি বলে দাও, আমার নিকট যেসব বিধান অহি করা হয়েছে, সেখানে ভক্ষণকারীর জন্য আমি কোন খাদ্য হারাম পাইনি যা সে ভক্ষণ করে, কেবল মৃত প্রাণী, প্রবাহিত রক্ত ও শূকরের মাংস ব্যতীত’ (আন‘আম ৬/১৪৫)। রাসূল (ছাঃ) বলেন, ‘তোমাদের জন্য দু’টি রক্ত হালাল করা হয়েছে। তা হ’ল কলিজা ও প্লীহা’ (ইবনু মাজাহ হা/৩৩১৪; মিশকাত হা/৪২৩২; ছহীহাহ হা/১১১৮)। এক্ষণে ছাহাবীগণের এগুলো খাওয়া বা না খাওয়ার ব্যাপারে কোন বর্ণনা পাওয়া যায় না। তবে বর্ণনা না পাওয়াটা সেগুলোকে হারাম করে না। কারণ আল্লাহ তা‘আলা যবেহকৃত প্রাণীর প্রবাহিত রক্ত ব্যতীত সবগুলো হালাল ঘোষণা করেছেন (আন‘আম ৬/১৪৫)।
প্রশ্নকারী : আবু হানীফ, সুন্দরগঞ্জ, গাইবান্ধা।
